Le livre « Forêt » nous a immédiatement interpellés parce qu’on cherche à en apprendre davantage sur la cueillette en nature, qui est une source abondante de mouvements doux et d’expériences sensorielles. La cueillette permet aussi de repenser notre relation aux aliments et d’approfondir notre lien avec la nature. Les produits de Gourmet Sauvage (compagnie des auteurs du livre) nous plaisent d’ailleurs beaucoup, car ils ont éveillé en nous l’envie de découvrir de nouvelles saveurs et de faire nos propres chasses aux trésors en forêt.