Foyer feuillu

Dans cette discussion en anglais, l’ethnobotaniste et passionné de jardinage urbain Andrew Semotiuk nous explique comment intégrer la nature dans notre quotidien pour générer du mouvement, agrémenter nos repas et reconnecter avec nos sens.

Que ce soit par le biais de la fitness botanique, du jardinage gastronomique ou de la cueillette de plantes sauvages, Andrew nous rappelle qu’il existe mille et une façons de “ressentir la botanique”.

Cette discussion est notre premier épisode réalisé à distance grâce aux encouragements de Sarah-Anne, la fondatrice de la boutique végétale Miss Boon. On discute avec elle des bienfaits des plantes et de la valeur de verdir nos espaces de vie. On explore les façons de trouver la plante qui convient non seulement à nos goûts esthétiques, mais aussi à notre style de vie. Boon signifie "faire du bien" en laotien : Un beau rappel que prendre soin d'un être vivant au quotidien nous enseigne à prendre soin de nous.

François Bernier est le co-fondateur de La Brouette, un organisme qui fait la promotion de l'agriculture urbaine et d'un mode de vie sain. Il partage ses précieux conseils pour les apprentis jardiniers qui débutent un potager. Espace, semis intérieurs, calendrier, espèces, contenants, terreau... Chaque réponse génère encore plus d'enthousiasme (et de questions à explorer). Ça reflète bien l'essence du jardinage. Jardiner c'est nourrir notre curiosité, observer notre environnement, résoudre des problèmes, pratiquer notre patience et harmoniser nos gestes avec la nature.